股票代码 : 001201

新闻中心

NEWS

集团新闻 公司公告

天博tb综合体育APP官方网站 - 猪肉“身价”会持续回升?或迎来季节性反弹预计后市结束上涨

2024-01-06

最近两个月,不少市民发现猪肉开始涨价。9月7日,记者走访合肥市内的农贸市场和生鲜超市发现,“二师兄”确实身价回升,和6月的零售价相比高出约2元/斤。记者从合肥市发改委了解到,合肥的猪肉价格已连续回涨2个月。不过近期生猪出栏价有所回落,预计终端市场猪肉零售价将结束上涨。

猪肉

  猪肉市场消费热价格走势较坚挺

  9月7日,记者来到蜀山区南二环路上的生鲜超市,后座肉卖到13.8元/斤、五花肉14.8元/斤、带皮里脊肉16.8元/斤,黑猪前夹肉17.8元/斤。在长河西路上的生鲜超市内,排骨卖到31.9元/斤,五花肉15.9元/斤,精品瘦肉19.9元/斤。随后记者来到庐阳区一农贸市场,后腿肉卖到16元/斤,精品猪五花肉卖到18元/斤左右。

  农贸市场猪肉摊位的徐姓老板告诉记者,最近两个月猪肉价格明显上涨,尤其是进入8月后,猪肉价格相较今年的市场行情可以说是“一路狂飙”。“现在开学加上马上中秋、国庆假期,我们的猪肉销量现在有一点回升了,一天能卖掉100多斤。”徐老板表示,虽然夏天是猪肉消费的淡季,但往年一天也能卖出200斤左右,今年能卖超过100斤就算不错了。

  今年7月前,猪肉价格持续大半年下跌态势,生猪价格进入过度下跌一级预警区间,猪肉价格从7月开始小幅回涨。到8月,猪肉3个品种的市场零售均价14.49元/斤,涨幅较大。

  记者从合肥的“大菜篮”周谷堆了解到,8月29日,白条猪肉的批发均价到今年的较高点10元/斤,9月1日回落到9.7元/斤,并一直保持到9月7日。回顾上一周,合肥的猪肉交易量升价稳。

  百大周谷堆信息中心工作人员表示,随着开学季到来,猪肉消费需求扩大,进场量环比上升,市场走势较为坚挺,养殖户挺价心理仍旧存在,后期价格仍有一定的波动空间。

猪肉

  或迎来季节性反弹预计后市结束上涨

  记者从合肥市发改委价格监测处获悉,刚过去的8月,合肥五大类主要农副产品市场价格呈现环比两涨三平走势。其中猪肉和鸡蛋价格有所上涨,菜、粮、油价格保持平稳。

  今年8月合肥猪肉3个品种市场零售均价14.49元/斤,环比上涨14.45%、同比下跌19.99%;生猪收购价8.65元/斤,环比上涨20.14%、同比下跌20.35%。分析具体原因,合肥市发改委价格监测处负责人表示,8月份受北方极端强降雨天气影响,生猪调运受阻,叠加养殖企业看涨情绪提升,生猪出栏价格出现明显上涨,带动了终端消费市场猪肉价格上涨。

  那么后续猪肉价格将如何走向?长期从事肉类批发的业内人士汪友表示,由于前几年非洲猪瘟导致行业产能严重短缺,猪肉价格一度飙升,吸引企业快速扩张,导致现阶段去产能出现困难,猪肉价格长期处于低迷状态。

  “目前猪肉产能仍在高位,很多猪企减产意愿也不强,猪肉的库存还在积压。”汪友分析,下半年在中秋、国庆等节日和天气转冷的综合因素影响下,猪肉价格会出现季节性反弹并好于今年上半年行情,不过进一步涨价的空间并不大。

  合肥市发改委价格监测处负责人也表示,近期合肥的生猪出栏价有所回落,预计终端市场猪肉零售价将逐渐结束上涨。

  生鲜超市内猪肉价格上调蔬菜价格保持稳定

  9月7日,记者从合肥市发改委了解到,今年8月份蛋鸡进入季节性歇伏期,市场鸡蛋供应偏紧,加之临近中秋节,鸡蛋市场需求有所增加,导致合肥的鸡蛋零售价格明显反弹,零售均价5.71元/斤,环比上涨11.52%、同比上涨1.42%。后市预测或将继续小幅上涨。

  在长途外调蔬菜持续足量进场的环境下,合肥市场上的蔬菜价格保持平稳,15个品种市场零售均价2.89元/斤,环比持平,同比下跌4.30%。后市预计价格将继续稳定。

  成品粮、食用油价格一如既往地保持稳定。8月份合肥成品粮3个品种(粳米、杂交米、面粉)市场零售均价2.34元/斤,环比持平,同比上涨0.86%;散装食用油市场零售均价6.75元/斤,环比持平,同比上涨3.84%,未来将维持平稳态势。

——天博tb综合体育APP官方网站