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天博tb综合体育APP官方网站 - 买肉的人不多,猪肉价格却逆势上涨?

2024-01-14

宜昌市发展和改革委员会于近期公布8月下旬最新生猪价格行情显示:100公斤左右的生猪每公斤售价为16.67元,相比上个月同期的13.65元/公斤,每公斤上涨3.02元。8月28日,记者探访市场时发现,受生猪价格上涨的影响,猪肉价格也相应进行了上调。

猪肉

当日上午,记者探访市场时发现,宜昌城区的精瘦肉价格每斤达到17.52元、腿夹肉每斤12.32元、肋排每斤22.90元。相较于7月同期,每斤分别上涨了1.6元、1.4元和1.25元。

然而,尽管肉价持续上涨,买肉的人却并不多。一位肉店老板表示,“虽然肉价涨上来了,但买肉的人并不多,销量没有出现上涨,现在一天连一头猪都卖不出去。”该老板透露,虽然夏季是猪肉消费淡季,往年一天也能卖出两三百斤,一般立秋后销量会有所回升,但今年一天卖不出一百斤是常事。

多家猪肉销售的老板表示,上午10点前,本该是一天中生意最火热的时候,但从实际情况来看,并不乐观。

在金桥菜市场,记者采访时注意到,肉店只有零星顾客驻足,消费者的购买量也不多。“现在天气比较热,吃饭都没有胃口,我们一般只会炖点排骨、大骨头。”“家里一般不囤肉,随吃随买,肉在冰箱里放久了味道会变差。天气热,家里人吃得也比较清淡。”正在买肉的李女士说。

业内人士分析,猪肉价格上涨的主要原因是生猪供应紧张和养殖成本增加。此外,夏季是猪肉消费淡季,需求相对较低,也对价格产生了一定的影响。

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